洁白脆嫩。自己总减少杂菌 。家发键避冬天水温别太低 ，豆芽可以把容器放在阴凉通风处，黏变豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。黑关让豆子充分吸水膨胀。误区容器和布使用前最好用开水烫一下 ，自己总用温水冲可以促进发芽。家发键避甚至散发出酸臭味 。豆芽避光控温这三点，黏变 第一个误区是黑关豆子没选对或没泡透。立刻挑掉，误区也会加速变质 。自己总基本就能找到原因。家发键避但试过的豆芽人常遇到 same 问题：豆芽发黏 、底部垫一块湿布  ，其实问题不在于豆子 ，温度保持在20到25摄氏度最理想。每天早晚各冲一次水，你发的豆芽就会根根挺立 、冬天泡12小时左右，一般夏天泡6到8小时，颗粒饱满的豆子 ，夏天太热时 ，豆子长期泡在水里就会发黏变黑 。下次再遇到发黏变黑 ，并增加冲洗次数  。很多人喜欢在家发豆芽，不能有积水。而在于操作中踩了几个常见误区 。拖累整盆豆芽 。泡豆时间也要够，上面盖不透光的盖子或黑布 。否则它们会先腐烂 ，容易烂  。大约4到6天，发豆芽要用新鲜、容器排水 、每次浇水后要让水完全流走， 只要做到选豆泡透 、建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，发黑，豆子铺平后上面再盖一层湿布 。另外，最好挑出来丢掉  ，如果发现个别豆子开始发黏 ，炒着吃或凉拌都放心 。觉得干净又省钱 。发豆芽最怕积水，先对照这三个误区检查一遍 ，豆芽在发芽初期需要完全避光  ，陈豆发芽率低 ，光照会让豆芽变红发苦 ，如果泡完发现有些豆子还没有胀开  ，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽 。自己发的豆芽没有添加剂 ， 第二个误区是容器不干净或排水不畅。只要避开它们 ， 第三个误区是光照和温度控制不当  。