8 、夏日下酒香蚝加入水大火烧开 。特色出油太少 ，惹味蚝油适量 、菜葱
10 、油煎
5、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色装碟即可食用 。惹味焖至汁稍干即可关火。菜葱
小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1、特色
2 、惹味
菜葱盖上锅盖 ，油煎加入蚝油 ，材料 ：排骨750克 、
7 、不入油放入排骨大火快煎 。要加油入 。不用再另放盐。加入葱头丝炒香。
9 、
6 、炒均后 。
3、葱头适量 、
4 、糖适量、生葱头切丝备用 。准备好材料 。排骨洗净斩件备用 。蚝油已经够咸味了 ，放白糖炒糖色 。如果是偏瘦的排骨 ，烧热锅 ，