4.泡发好的鲜美香菇香菇切块 。老抽一勺，下炖鸡
10.大火收汁 。营养姜三片 ，丰富饭菜生抽两勺 ，味道八角2颗 ，鲜美香菇八角 、下炖鸡盐适量 。营养
7.倒入泡发好的丰富饭菜香菇 。干红辣椒适量 ，味道葱一棵 ，鲜美香菇姜切片，下炖鸡
9.倒入开水，生抽、盛出冲干净沥水 。
8.倒入料酒 、老抽、
6.倒入葱段 、八角 、
3.葱切段 、翻炒均匀 。油热后倒入鸡块 ，白糖 ，干红辣椒备好 。
步骤 ：
1.鸡子切块。
2.香菇清洗干净用温水泡发。料酒一勺 ，香菇六朵 ，放少许盐提味即可 。姜片 、白糖一勺 ，干红辣椒 。
5.锅内倒油 ，过开水焯一下 。
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，炒至变色 。