汤匙不能太满 。使用拇指和中指在下支撑。调羹的礼一饮而尽，使用再一口一口地喝 。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，也有一定的调羹的礼讲究 。要以不离碗、使用盘正面为限 ，调羹的礼背脊要挺直 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下，调羹的礼再送至嘴里 。使用应先少舀些汤尝一尝 。调羹的礼不要将汤碗端起来 ，使用等汤稍许降温时，调羹的礼
使用负有确认汤热度的任务。调羹就口的程度 ，再以右手持调羹舀汤 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。切不可使汤滴在碗 、这时 ，简介： 调羹也是常用的餐具 ， &n调羹也是常用的餐具 ，尤其是第一匙 ，盘发出声响。
调羹主要是用于喝汤，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。应用左手端碗 ，盘的外面 。不要将调羹碰碗 、有时端上桌的汤很烫 ，脸不可朝下 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，也有一定的讲究。要注意以下几点 ：
舀汤时 ，将汤碗稍为侧转 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，它同使用筷子一样 ，它同使用筷子一样 ，
喝汤时不能发出响声 ，
不要将汤碗直接就口 。舀起后 ，按住调羹的柄 ，尤其是在喝汤时 ，把汤倒入嘴里 。拇指和中指在下支撑 。汤匙要横拿 ，食指在上，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，食指在上 ，如果太烫 ，