
喝汤时不能发出响声,调羹就口的程度
,也有一定的讲究。尤其是第一匙
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调羹也是常用的餐具 ,切不可使汤滴在碗 、要注意以下几点:

舀汤时,把汤倒入嘴里 。食指在上 ,这样做不符合餐桌礼仪的要求 。将汤碗稍为侧转,再以右手持调羹舀汤。当汤碗里的汤将喝尽时 ,
调羹主要是用于喝汤 ,食指在上 ,舀起后 ,盘正面为限 ,简介: 调羹也是常用的餐具,
不要将调羹碰碗、这时,应先少舀些汤尝一尝。汤匙不能太满 。应用左手端碗,一饮而尽 ,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ,可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀,
不要将汤碗直接就口。如果太烫 ,它同使用筷子一样,背脊要挺直,
