3.蒸五花肉 ，蒸肉这个按个人喜好调整，不腻不可不食生抽 ，甘甜
6.入锅蒸，可口先铺一层土豆 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食胡椒粉，甘甜
ps:
1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，加料酒 ，蒸肉老抽 ，不腻不可不食少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。甘甜蒸肉米粉 ，可口可以把土豆加点盐 ，
2.切好的五花肉片 ，另外 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。生抽的比例约为1 ：1：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉，略有一点米粉肉的香味 。撒上葱花即可 。
4.土豆去皮洗净切厚片 。
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，生抽 ，土豆
调料 ：料酒 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，转中小火30分钟左右 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。
味口较重的话 ，
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。高汤
做法：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。
责任编辑：hdwmn_lw肉片切薄些更好吃 。（料酒 ，尽量挑层次丰富，肥瘦相间的上好五花肉 。吃的时候是清淡的 ，材料 ：精品五花肉 ，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。更容易切出漂亮的肉片 。