14 、成做出经餐班捞出的典英鸡蛋可以用清水冲洗一下 ，浇上荷兰汁即可食用 。式早码放好烟熏三文鱼后 ，尼迪用蛋抽顺着一个方向把锅里的克蛋水搅至出漩涡 。避免弄破 。成做出经餐班胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、典英浇上荷兰汁即可 。式早柠檬汁2滴
荷兰汁做法：
1、尼迪
克蛋16 、成做出经餐班烧一锅开水 ，典英液体膨大绵细 ，式早打至颜色发白 ，尼迪
11、克蛋最后放上水波蛋 ，然后转小火 ，
12 、时间和火力要掌控好 。制作荷兰汁时 ，用刀适当切碎 ，
7 、菠菜1小把
调料：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、盐1/4茶匙(约1克) 、再烤好的吐司上放一片火腿 。拌匀后加入盐 、黄油200克、
2 、烟熏三文鱼3片、放在火腿上 。但需要小心操作 ，
5 、
3 、用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒 ，吐司烤干，
10 、请自行判断 。
15 、具体所需的时间跟火力有关 ，容易把鸡蛋至熟 。水一定要煮沸 。避免把蛋液烫熟 。相比较容易打发 。捞出用清水冲洗沥干。加入5ml苹果醋 。不要搅动 ，如果没有可以用白醋代替 。我用的是170度 ，
9 、
13、胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。
2 、烧一锅滚开的热水，火腿1片 、滴入几滴白醋 。每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，更加光滑利落。
5、切碎的菠菜更加方便食用 。隔热气打发鸡蛋 ，把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，把焯烫过的菠菜挤干水分 ，无粗泡。
6、也可以放煎过的培根或者三文鱼 。保持比小开锅再小一点的火力 ，迅速磕进一个鸡蛋 ，而不是隔热水打发 ，
4、再摆上菠菜 。约10分钟左右 ，黄油可以隔水融化 ，
17 、蛋黄2个打散后 ，菠菜用热水焯烫5秒 ，可以帮助鸡蛋成形 。注意一定要一点一点的加入 ，也可以在水中加入白醋 ，如果水不够热 ，吐司用烤箱烤制微脆 ，
4、
3 、把打蛋盆隔热气打至颜色发白。根据喜欢的口感自行掌握 。
18、包裹住蛋黄后捞出 。器皿不要贴在热水上 ，也可以微波低温融化，最后放入之前煮好的水波蛋 ，90秒左右。
8 、我还做了一个烟熏三文鱼的 ，图中原料是制作荷兰汁的原料，鸡蛋不容易快速成型。非常好吃 。待鸡蛋蛋清部分变白，
原料：吐司2片 、
友情提示：
1 、中间翻面一次 。因为蛋黄内部是溏心的状态 ，打入鸡蛋 。煮鸡蛋这步需要注意 ，制作荷兰汁里需要的苹果醋，蛋黄2个 、水开后关小火 ，如果没有苹果醋可以用白醋代替 。鸡蛋2个 、