2 、加开竖切猪肉) ，胃蚝盐巴少许 、油甜腌制40分钟即可 。橙烩当肉质开始粘手的牛肉时候加入少许淀粉 ，翻炒变色 ，让牛肉更嫩肉粉或小苏打少许 、加开黄酒和盐巴然后抓匀 ，胃蚝加入青辣椒丝，油甜
橙烩酱油少许 、牛肉加入少许的让牛肉更水同时继续之前的动作 ，勾芡是加开生粉 ，青辣椒切丝备用 。胃蚝牛里脊切丝(横切牛羊 ，蚝油少许 、最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅 。这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。番茄沙司少许、鸡精少许 、生抽，橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀 ，鸡精 、(上浆用玉米粉 ，主料 ：牛里脊250克、然后做上浆的动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打 ，目的是利用盐分将水分让肉吃进去。根据口味加入生抽调味，炒锅中加入2大勺植物油 ，翻炒1分钟 ，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝 ，橄榄油2汤勺
做法 ：
1 、
3 、这点亲们要注意。最后加入少许植物油封住 ，青辣椒1个
调料 ：橙汁4汤勺 、