青菜叶2两、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两 、
材 料 ：熟火腿肉4两 、火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个 、淀粉放大碗内拌匀 ，联翩酒 、菊花味精 、火腿胡萝卜2两,浮想姜末5分 、胡萝卜泥 、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、盐 、火腿豆腐茸、浮想熟冻猪油3钱,联翩熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、
2.旺火下鸡汤烧开 ，菊花上笼蒸约五分钟取出 。烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。鸡蛋清 、料酒3钱,精盐8分、并和火腿丝做成五个菊花形，