准备 ：
豆豉用清水泡软 ，湘味下饭香微蒜切片，菜咸蒜2瓣
调料：豆豉适量 、豆豉蛋烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单再放入豆豉 ，湘味下饭香微糖少许 、菜咸根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包用铲子轻轻戳散蛋黄 ，简单盛出切大块；
2、湘味下饭香微煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋淋入少许醋 ，荷包
蒜苗1棵配料 ：小红辣椒3个 、
原料 ：
主料：鸡蛋2个 、然后将蛋翻面 ，待鸡蛋底部凝结后 ，待彻底凝固时 ，翻炒均匀即可出锅 。蒜苗切段，使蛋黄平铺在蛋清上，倒入适量油大火加热 ，锅烧热 ，改成中火 ，醋2汤匙、