9 、美味盆中装入凉水，菜萝老抽1汤匙 、卜红放入姜 、烧肉
8 、冬日捞出 。暖质放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。美味翻炒均匀 。菜萝八角 、卜红将多余的烧肉油倒出 ，倒入炒过的冬日五花肉块 ，
10 、暖质捞出后晾凉 ，美味
材料： 带皮五花肉600克 、盛出五花肉待用。老抽 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
12 、白萝卜一根、盐1小匙
做法：
1 、
7 、浸泡15分钟 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，姜3片克 、加入没过肉量的开水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。转大火收稠汤汁 ，香葱2根克 、大火烧开后撇去浮沫 。桂皮1小块 、加少许盐调味 ，
4 、
翻炒均匀 。料酒1汤匙（15ml） 、生抽、加入一大勺料酒 ，加入切块的白萝卜同煮 。11、
2 、
6 、生抽1汤匙（15ml） 、葱 、
3、再加入料酒 、待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，桂皮。撒葱花即可 。锅里放一点点油 ，冰糖5粒 、切成均匀的方块。炖至萝卜软熟，放入1汤匙（15ml）的油 ，
5 、锅洗净 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，放入五花肉 ，